Reconstrucción de una cocina romana
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En el Museo Arqueológico de Barcelona, uno de los más importantes de España para el estudio de la época romana, se expone una interesante reconstrucción de cómo debía ser una cocina de esta época. La pieza central de la cocina es el horno o figón, aobre el que se sitúa un hogar de trébedes, varias estanterías con utensilios y objetos de la época y una hornacina. El uso cotidiano y el consiguiente desgaste de los objetos utilizados en la cocina hace que estos sean fabricados en materiales corrientes y que la decoración sea mínima, caso de existir. Entre los cacharros, se pueden ver ánforas, platos o lebrillos, realizados en barro. También hay objetos de bronce, como vasijas para contener aceite, cubiertos, sartenes, coladores. Para el molido del grano se utilizaban molinos de mano.