Hornos cerámicos romanos

En la localidad malagueña de Torrox, en pleno núcleo urbano, se conservan los restos de dos hornos cerámicos. De uno de ellos, del siglo I, se puede apreciar el hogar hasta la parrilla, con un corredor central abovedado y estrechas galerías laterales que servían para distribuir el fuego. La planta del horno, circula, y la peculiar disposición de los elementos hacen de este horno un ejemplar original. Sobre este horno se sobrepuso otro también circular, si bien contaba con un pilar central que distribuía el peso mediante arcos radiales. Los hornos cerámicos fueron, en la Betica, una actividad importante, pues se encargaban de fabricar los recipientes para almacenar y transportar el garum y otros salazones, muy apreciados por el mundo romano.